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Secondo le nuove scoperte scientifiche contare le calorie non serve, la chiave per il benessere è contenuta nelle molecole degli alimenti

Una dieta di tipo vegetariano può contribuire alla prevenzione e al trattamento di alcune patologie tra cui Diabete e Ipertensione

Diversi studi scientifici dimostrano che mangiare alcuni cibi crudi, e in altri casi cotti, ottimizza l’utilizzo di un maggior numero di sostanze nutritive alleate della nostra salute 

Il grande caldo può avere ricadute negative sul nostro organismo, per prevenirle possiamo adottare semplici accorgimenti

Con il suo elevato potere diuretico e antiossidante, aiuta a prevenire i danni ossidativi e facilita il ricambio del colesterolo

Oltre a determinare la colorazione di alcuni alimenti, i carotenoidi svolgono importanti funzioni antiossidanti e di prevenzione verso numerose patologie

Il suo consumo regolare risulta utile nel contrastare la ritenzione idrica, gli edemi in generale e l’Ipertensione arteriosa

Presente nei vegetali verdi, svolge una benefica azione antiossidante che si protrae a lungo nel tempo

Una dieta che privilegi l’assunzione di vegetali limita l’accumulo di grassi saturi e colesterolo determinando notevoli vantaggi per la nostra salute

Anche in questo difficile periodo in cui dobbiamo restare a casa non dobbiamo dimenticare di mantenerci in forma e mangiare in modo sano

Dall’abbinamento tra verza, riso, lenticchie e l’aggiunta di verdure invernali, nasce un piatto energetico che depura e apporta preziosi elementi quali sali minerali e vitamine 

Per realizzare un’alimentazione varia ed equilibrata, è bene consumare adeguate quantità di Fibre, sostanze che svolgono importanti compiti per la salute 

L’ortaggio e la pianta sono validi alleati del nostro benessere, grazie alle proprietà digestive, depurative, antiossidanti, e al contenuto di vitamine e minerali 

Una corretta assunzione di queste sostanze previene l’insorgenza di malattie congenite e, nella donna in gravidanza, favorisce il sano sviluppo del bambino

Indispensabile per sportivi e anziani, è un alimento diuretico e depurativo che garantisce un importante contributo di vitamine 

Piselli, fagioli e soia contengono sostanze preziose per la salute

La nostra specie è frutto di una evoluzione millenaria che, attraverso la selezione, ha portato allo sviluppo di sistemi raffinatissimi di controllo 

Naturalmente ricca di antiossidanti, vitamine e polifenoli, la Melanzana è una preziosa alleata della nostra salute 

Arricchito dai sapori tipici della tradizione mediterranea, questo gustoso piatto rappresenta un modello equilibrato di alimentazione che favorisce il benessere 

La polenta, rivisitata e arricchita da lenticchie e cavolfiori, rappresenta un piatto sano ed equilibrato che apporta importanti benefici