Sono sempre più gli italiani celiaci, 224mila i casi diagnosticati ma quelli stimati sono circa 600mila perché spesso la malattia è asintomatica. Per aiutare maggiormente i Medici di Famiglia e i Pediatri nella gestione e cura di questa malattia la Società Italiana di Gastroenterologia ed Endoscopia digestiva (SIGE) ha presentato le Linee guida nazionali per la diagnosi e la terapia e il follow-up della Malattia celiaca e della Dermatite erpetiforme, pubblicate dall'Istituto Superiore di Sanità (ISS). Il documento ha l’obiettivo di aiutare i Medici e gli Specialisti ad intercettare e gestire i possibili Pazienti celiaci che hanno necessità di una diagnosi e di iniziare una dieta senza glutine. Saranno importanti, oltre che per il personale medico, anche per pazienti e i loro familiari ma è bene ricordare, in ogni caso, che è fondamentale rivolgersi a un centro di riferimento regionale per la Malattia celiaca per la corretta interpretazione degli esiti. Una volta diagnosticata la malattia si raccomanda di continuare il follow-up in un centro dedicato. Nelle visite si valuterà la progressiva remissione dei sintomi, la negativizzazione degli anticorpi e la corretta aderenza alla dieta senza glutine. E' raccomandato, soprattutto nelle fasi iniziali, sottoporsi ad una valutazione dietistica per essere educati a una corretta dieta senza glutine.
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