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Questo gustoso piatto, a base di pesce e verdure, fornisce importanti nutrienti e sostanze benefiche in grado di svolgere un’azione di riequilibrio e prevenzione dell’invecchiamento 

Le sostanze fitochimiche sono naturalmente presenti nelle piante per difenderle dall’effetto dei radicali liberi, dall’attacco di virus, batteri e funghi e dai danni cellulari 

Diversi studi scientifici dimostrano che mangiare alcuni cibi crudi, e in altri casi cotti, ottimizza l’utilizzo di un maggior numero di sostanze nutritive alleate della nostra salute 

Gli effetti di questa vitamina vengono potenziati in modo sinergico da altre sostanze

Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e analgesiche può facilitare la guarigione dei traumi muscolo-tendinei e attenuarne il dolore 

Oltre a vantare un alto potere diuretico e depurativo, questi ortaggi sono tra gli alimenti più ricchi di sostanze antiossidanti 

La particolare concentrazione di grassi buoni, potassio e vitamine, rende questo frutto un super alimento prezioso per la nostra salute 

Ricca di preziose sostanze, questa radice svolge un’importante azione protettiva utile per la prevenzione di importanti malattie degenerative e cardiovascolari 

Con la sua chioma leggera e il caratteristico colore bianco del tronco, la Betulla è una pianta con importanti proprietà depurative, disintossicanti e antinfiammatorie 

Il Brugo, insieme ad altre piante della famiglia delle Ericacee, ha rivelato proprietà utili a contrastare e prevenire l’invecchiamento cutaneo

Secondo recenti studi l’assunzione regolare e moderata di caffè sembra si correli ad un minore tasso di mortalità per eventi cardiovascolari, attraverso un’azione antiaterosclerotica, antiossidante e antiinfiammatoria

Studi scientifici confermano le proprietà terapeutiche della Canapa e dei suoi derivati alimentari, chiarendo in quali situazioni può apportare reali benefici 

Ricco di sostanze protettive, antiossidanti e stimolanti, questa eccellenza tutta italiana, è un prezioso alleato per la salute del fegato 

Il suo ruolo essenziale di protezione del fegato è dovuto alla presenza di costituenti attivi che esercitano una potente azione disintossicante

Ricca di vitamine, minerali e sostanze protettive, questo frutto svolge importanti azioni benefiche per il nostro organismo 

Secondo recenti studi le sostanze infiammatorie contenute in questi frutti hanno mostrato capacità di prevenire Infarto e altre Malattie vascolari

Grazie alla ricchezza dei suoi micronutrienti, la Cipolla è un ottimo antibatterico con in più proprietà antitumorali

Presente nei vegetali verdi, svolge una benefica azione antiossidante che si protrae a lungo nel tempo

Oltre a darci sollievo dal caldo estivo, il Cocomero possiede interessanti proprietà immunostimolanti e antiossidanti 

Una ricetta fresca e riequilibrante che riesce a far convivere in un unico piatto i carboidrati del cous cous insieme alle sostanze antiossidanti delle verdure crude e cotte