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La Celiachia va affrontata in modo sereno e consapevole, introducendo nella propria alimentazione non solo i prodotti “gluten free” ma anche i cereali e le fonti di carboidrati naturalmente senza glutine 

La nostra specie è frutto di una evoluzione millenaria che, attraverso la selezione, ha portato allo sviluppo di sistemi raffinatissimi di controllo 

Questa complessa biomassa che affolla l’intestino ci protegge da molte malattie ma le sue modificazioni possono alterare il nostro stato di salute 

Cardine della dieta mediterranea, la Pasta deve essere considerata come alimento irrinunciabile nell’alimentazione quotidiana 

Questa gustosa insalata unisce ai preziosi nutrienti del farro, le proteine del pollo e dei piselli oltre alle sostanze antiossidanti delle verdure 

Questi microrganismi risultano particolarmente importanti per ottimizzare le caratteristiche benefiche del Microbiota intestinale 

Cereale dalle numerose proprietà nutraceutiche, il Riso è un alimento a basso indice glicemico, ricco di fibre e di vitamine e indicato nella prevenzione dell’Ipertensione

Ottima per gustare appieno i sapori del cavolo e delle verdure autunnali, questa minestra possiede incredibili proprietà