Dolci
Per passare il tempo e magari far passare del tempo ai bambini è scoppiata la passione per la pasticceria. Per non accumulare troppe calorie, proviamo a modificare le ricette ad esempio sostituendo al burro e alla margarina lo yogurt, preferendo la farina integrale e riducendo il quantitativo di zucchero, al posto del quale possiamo utilizzare lo sciroppo di agave, di acero o di dattero che hanno maggior potere dolcificante (a 100 g di zucchero corrispondono 75 g di sciroppo). Cerchiamo di consumare le nostre creazioni a colazione evitandole negli altri momenti della giornata. Anche e soprattutto per i dolci vale la regola d'oro: attenzione alle porzioni. A colazione la porzione di biscotti casalinghi non deve superare i 50 g, la torta casalinga gli 80 g. Per quanto riguarda i prodotti dolciari industriali attenzione alla colomba pasquale: massimo 50 g a colazione. Per i biscotti frollini il limite sono i 40 g.
Gli spuntini
Sia per evitare di consumare porzioni eccessive ai pasti sia per tenere alto il consumo metabolico, ricordiamo gli spuntini, evitando però il cibo spazzatura che non provoca mai sazietà ma solo dipendenza. Favoriamo il consumo di yogurt, ricco di fermenti lattici o altre preparazioni ricche di probiotici con un paio di fette biscottate integrali e frutta. Ogni tanto per favorire il buonumore possiamo mangiare frutta secca (a scelta in alternativa 10 mandorle, 15 pinoli, 3 noci o 8 nocciole), 150 g di banana o 10 g di cioccolato fondente oltre il 70%. Altri alimenti che ci donano serenità in tavola sono gli spinaci, i broccoli, le uova, il riso integrale e l'avena.
L'ultimo consiglio è classico ma non va dimenticato mai: beviamo 2 litri di acqua in modo distribuito durante la giornata. Perfette anche le tisane!
L’importanza dell’attività fisica
Essere chiusi in casa comporta ogni settimana migliaia di passi in meno e questo è dannoso per il peso ma anche per la circolazione. Manteniamo quindi per quanto possibile il corpo in movimento e alleniamoci tutti i giorni.
È consigliato dedicare almeno venti minuti al giorno all’esercizio fisico, alternando nella stessa sessione attività aerobica come cyclette, tapis roulant, ellittica (per chi non ha attrezzi va benissimo la corsetta sul posto) all'attività anaerobica come esercizi a corpo libero con l'ausilio di bottigliette di acqua che possono fare da pesi e sedie stabili che ci aiutano a mantenere l'equilibrio. Attenzione: lo sport in casa va fatto con ricambio di aria costante per cui apriamo spesso la finestra!
Avvertenza Le indicazioni sopra riportate hanno carattere generale: se sono presenti allergie alimentari o alterazioni del tratto gastrointestinale o patologie è opportuno ricorrere a indicazioni personalizzate fornite dal proprio Medico di fiducia.
