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Considerata patrimonio dell’umanità per l’elevato potere nutrizionale, questo microrganismo è un vero concentrato di sostanze nutritive e benefiche
Alcuni alimenti svolgono un’azione preventiva contro numerose malattie
Grazie all’elevato contenuto di antiossidanti presenti nel succo, svolge un’importante azione antitumorale, antinvecchiamento e protettiva su cuore e arterie